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目前分類:保母~證照筆記 (20)

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108年保母.jpg

108年學術科版本已公布
保母托育人員沒有變動 與107年版一樣
https://techbank.wdasec.gov.tw/owInform/TestReferData.aspx

108-保母學術科
學科 https://techbank.wdasec.gov.tw/owInform/DLowFile/154004A11.pdf

術科 https://techbank.wdasec.gov.tw/owInform/DLowFile/154004B12.pdf
 

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06_懶人包-合法登記保母的保障.jpg


【保母托育登記】良民證 保母健檢 所需文件

 

有保母人員技術士證、保母證照後還需要通保母登記後

才能托育嬰幼兒

家長找保母也是要先看有沒保母登記證

讓政府、機關先幫忙審查把關查核

....................

全國各區的登記點都不相同

要先找尋您想托育的點 前往托育

換虛換點都須通報

原先在台北市登記

日後改去新北市托育.就須重新準備良民證 健檢....一堆證件重新申請

以此類推...台中登記 ,日後改彰化也是要重新登機

....................

 

申請保母登記 建議暫時別下載文件

所需填寫文件 到場再填寫 因為版本不同機率極大

各地各單位托育登記所需的條件 證件 表格也沒整合統一

所以請電話詢問後 備好所需物品 再前往登記

 

保母、家長登記官方網站:https://cwisweb.sfaa.gov.tw/

居家托育人員(保母)登記資訊專區

https://www.sfaa.gov.tw/SFAA/Pages/List.aspx?nodeid=513

........................................................

良民證-各派出所、分局皆可受理

護照、身分證正本、影本

約10天內可自取 或郵寄 (一份100元、每家一份20元)
...........................
保母健檢

1.身高、體重、視力、血壓

2.結核病胸部X光檢查

3.A型肝炎抗體(含IgM Anti-HAV及IgG Anti-HAV)檢驗

注意:A型肝炎抗體有2種IgM+IgG

4.傷寒檢查

................................

例如中永和

問到最便宜的健檢費用是 雙和醫院 $1100元

雙和醫院
235新北市中和區中正路291號
02 2248 1911

1樓現場櫃台掛號(無法網路掛號)
2樓健檢中心
保母健檢時間 星期一-星期五 下午1點-3點
無需空腹
..........................

各家健檢1100-2500元
熊媽媽團體體檢幾百元 每年約7.8.9月不一定

各托育登記都有團體體檢有的免費.或幾百元

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406胡蘿蔔丁-1.jpg

保母術科 調製區 404 死亡題 切胡蘿蔔丁 小秘訣 107年版

胡蘿蔔丁 小秘訣影片:

影片內切換視角

方便看清楚切法

溫馨提醒:考場準備的胡蘿蔔丁又軟又爛又難切

建議使用考場準備的胡蘿蔔

 (胡蘿蔔沒熟透 筷子插不進去無法進考場)

(胡蘿蔔 重量未達 100公克無法進考場)

IMG20181115145217.jpg

切丁小秘訣:

1.胡蘿蔔段削皮

2.削好皮的胡蘿蔔需要冷開水沖洗

3.胡蘿蔔取橫面 先切一片

4.胡蘿蔔橫切面當底 更穩好拿好切

使用滑刀切斷 才不會有蝴蝶片影響寬度

5.胡蘿蔔橫切5片就夠

(別執著 時間不等你 只有20分)

6.一手拿刀切 另一手的手指壓緊胡蘿蔔

用手指慢慢移動 控制切片的寬度

7.胡蘿蔔片攤平

8.手指壓緊胡蘿蔔片 

手指慢慢移動 控制切絲片的寬度

9.胡蘿蔔絲收緊

10.胡蘿蔔絲前端不齊處切掉不要

11.手指壓緊胡蘿蔔絲 

手指慢慢移動 控制切丁的寬度

眼看前一刀 有過大 此時可偷捕刀

使用滑刀切斷 才不會影響寬度

12.用湯匙刮下刀柄處的胡蘿蔔丁

13.胡蘿蔔丁收集在湯匙上

檢查有無過大的丁 

用菜刀端挑掉

 

胡蘿蔔丁數量不多別怕  用菜刀攤平攤滿湯匙

胡蘿蔔丁3分之1超過超過0.5公分。該題0!!!

注意 果丁0分.jpg

注意:

只要食材、器具有汙染一定要用冷開洗過

沒洗繼續使用)汙染 加扣10分

胡蘿蔔煮熟法

準備器具:

電鍋、一個碗、胡蘿蔔、一杯半以上的米杯水

製作步驟:

1.電鍋外鍋+一杯半以上的米杯水(約40分鐘)

2.電鍋跳起後別掀鍋,繼續燜1小時(確實胡蘿蔔熟透)

IMG20181115141411.jpg

 

製備胡蘿蔔丁    

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405-背景1.jpg

保母術科 調製區 405 蛋黃泥 製作 過關 重點 107年版 

調製區 405 蛋黃泥 製作 過關 重點影片:

注意項目:

建議使用考場準備的雞蛋

 (蛋黃沒完全熟無法進考場)

只要食材、器具有汙染一定要用冷開水洗過

沒清洗再繼續使用汙染 加扣10分

 

熟蛋黃泥製作:

準備器具:

電鍋、一個碗、一顆蛋、一杯半的米杯水

製作步驟:

1.電鍋外鍋+一杯半的米杯水(約40分鐘)

2.電鍋跳起後別掀鍋,繼續燜1小時(確實蛋黃熟透)

調製區-405-1.jpg

調製區-405-2.jpg

製備蛋黃泥 沒去殼、蛋黃泥太乾或太濕不給分!!!

取白煮蛋在乾淨的盤子上敲殼並去殼,再以冷開水沖洗

在砧板上用刀子將蛋切開,以湯匙取出1/41/2個蛋黃。

蛋黃放於小碗中用湯匙壓細碎無顆粒狀

加入與蛋黃適量冷開水,調勻成泥狀。

→完成的蛋黃泥成品用湯匙撥在另一個小碗中,

蛋黃泥要保持外觀清爽乾淨的外觀

→沒用到的白煮蛋放第一個盤子

剝好白煮蛋沒用冷開水洗扣10!!!

蛋黃泥注意事項:

正確蛋黃泥狀態
不可太乾、不可太水、需略有水光狀

 

保母術科煮全熟蛋 剝蛋技巧
1.生雞蛋輕清洗淨
2.用碗裝放電鍋→外鍋加1米杯水
3.(1杯水30分)電鍋跳起後→燜30分
4.取出→冷水沖涼
5.雞蛋頭尾各在桌面敲敲
6.用手掌輕壓→可快速剝好蛋殼

剝蛋.jpg

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CPR01.jpg

保母術科 安醫區 心肺復甦 CPR 重點 107年版 魔王題安全過關秘訣

哽塞 心肺復甦 如果吹氣前 沒做到輕度伸展

哽塞扣2X分+心肺復甦扣2X分=謝謝再連絡 重新報考

 

安醫區 時間保證夠,

請一步步小心謹慎做好下列動作

很多人保母證照重考多次都是敗在這個動作↓

哽塞 心肺復甦 魔王題 安全過關注意事項:

吹每口氣前,一定要看嬰兒耳下的平行線 有沒平行

確定 輕度伸展 打通呼吸道

maxresdefault.jpg

按額抬下巴 是陷阱 不是台下巴 這樣就過度伸展

正確是 一手按額 一手食指輕輕放在娃娃下巴處

不能摸到脖子處 那是軟組織

心肺.JPG

CPR.jpg

哽塞1.jpg

.........

製造鬼遮掩 輕鬆過關

1.CPR面膜 凸出處 →面向主考官

讓評審老師不能清楚看到娃娃耳下的平行線

lE3FSl7.jpg

2.吹氣前 請勿翻開面膜 

低下身看娃娃耳下的平行線有否平行

→吹一口氣

→低下身看娃娃耳下的平行線有否平行

→吹第二口氣

→再按壓30下

................

安醫區嬰兒CPR(分數50)

嬰兒CPR所需物品: 面膜  CPR寶寶監測器 酒精棉片

1確認環境安全→

2確定意識→

3呼叫救援→

4嬰兒姿勢→

5確認呼吸→

6胸部按壓→

7暢通呼吸道→

8執行人工呼吸→

9繼續執行CPR

10電話求救→

11繼續執行CPR

 

 

 

           
 

 

1.確認環境安全

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傷口1.jpg

保母術科 安醫區 408 傷口處理 重點 107年版 

如果你很幸運抽到傷口處理,恭喜你

謹慎做好每個步驟,安撫,

不要汙染手、傷口、棉支、藥材

50分穩穩地拿到!就不怕心肺復甦被扣輕度伸展,也能過關!

...........................

安全得分注意項目:

處理傷口只要碰到寶寶 均要安撫 跟寶寶說話

安醫區408幼兒傷口處理(分數50)

 

傷口處理所需物品:無菌紗布 無菌棉枝 生理食鹽水 藥膏 醫療膠帶

 

1檢視傷口、安撫情緒→

2.按壓止血→

3洗淨並擦乾雙手→

4清洗傷口→

5擦藥→

6固定紗布→

7清理並洗淨雙手→

8補充保健箱用品並歸位→

9安撫動作

醫藥箱放地上處理傷口扣10!!!

 

 

 

1檢視傷口、安撫情緒 沒安撫寶寶不給分!!! 拿錯娃娃0!!!

檢視幼兒右膝蓋上的傷口

→口述:寶寶!妳怎麼了?你受傷了,沒關係喔.!阿姨幫你擦藥喔!

 

2.按壓止血 使用過期紗布、取出紗布方式錯誤、汙染紗布各扣10

開保健箱拿無菌紗布包→口述:有效期限XXXXXXXX日。無過期 有效日期EXP

(過期的放保健箱外→再拿另一包 口述有效日期)

→以無菌方式打開紗布包,並以無菌方式取出紗布

傷口1 (2).jpg

傷口2.JPG

傷口3.JPG

寶寶!阿姨要幫你按壓傷口,會有點疼,你忍耐一下喔!

→以紗布按壓傷→口述:加壓至傷口沒有出血

打開紗布後檢視才口述→口述:傷口已無出血 

寶寶!阿姨去洗手後 再幫你消毒喔! 你先等阿姨喔。

 

3.洗淨並擦乾雙手 手沒擦乾 有水滴不給分!!!

洗手-開水龍頭→沾濕雙手→關水龍頭→按壓洗手乳→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底搓揉起泡

→開水龍頭→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底沖洗乾淨→捧水洗水龍頭上的泡沫→關上水龍頭

處理傷口時→洗好手請用手肘關水龍頭 避免汙染手

→抽取2張擦紙巾→擦乾雙手→丟入腳踩圾圾桶內或擦紙巾先放桌面

(洗好手不能亂碰身體 椅子…) (蓋子壞掉用紙巾打開蓋子) 沒洗手扣10!!!

 

4.清洗傷口 對著傷口吹氣不給分!!! 用剪刀剪紗布、棉枝扣10!!!

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46298.jpg

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保母術科 安醫區 407 哽塞 重點 107年版

安醫區 時間保證夠,

請一步步小心謹慎做好下列動作

很多人保母證照重考多次都是敗在這個動作↓

哽塞 心肺復甦 魔王題 安全過關注意事項:

吹每口氣前,一定要看嬰兒耳下的平行線 有沒平行

確定 輕度伸展 打通呼吸道

5.jpg

按額抬下巴 是陷阱 不是台下巴 這樣就過度伸展

正確是 一手按額 一手食指輕輕放在娃娃下巴處

不能摸到脖子處 那是軟組織

哽塞1.jpg

心肺.JPG

...............

哽塞 心肺復甦如果吹氣前 沒做到輕度伸展

哽塞扣2X分+心肺復甦扣2X分=謝謝再連絡 重新報考

哽塞.jpg

.........

製造鬼遮掩 輕鬆過關

1.CPR面膜 凸出處 →面向主考官

讓評審老師不能清楚看到娃娃耳下的平行線

lE3FSl7.jpg

2.吹氣前 請勿翻開面膜 

低下身看娃娃耳下的平行線有否平行

→吹一口氣

→低下身看娃娃耳下的平行線有否平行

→吹第二口氣

→再按壓30下

................

安全醫護區 單獨留娃娃在桌面上0!!!

安醫區407嬰兒呼吸道阻塞急救法(從有意識到無意識) (分數50)

嬰兒哽塞急救需要物品: 面膜  寶寶 酒精棉片

 

1確認環境安全→

2確定意識→

3背部拍擊→

4胸部擠壓→

5繼續拍背壓胸→

6確定意識及呼吸→

7呼叫救援→

8胸部按壓→

9暢通呼吸道、清除異物→

10執行人工呼吸→

11重新調整呼吸道並吹氣→

12.執行CPR

13.電話求救

 

 

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故事01.jpg

保母術科 遊戲區 405 說故事 重點 107年版

 

 

遊戲區405和幼兒一起坐在舒柔墊上看圖畫書一歲半(分數28)

 

故事書所需物品:娃娃巧拼板12故事書6

 

1準備環境→

2引起興趣→

3故事表達→

4與幼兒互動→

5故事統整→

6收拾圖書→

7整理環境

 

 

 

1.準備環境  沒鋪舒柔墊不給分!!!

口述:選擇光線充足、安靜舒適的地方,陪幼兒看書

   舖好舒柔墊 (21.12片,拼裝在地面上)

  →將考場準備的5本書和自備的書,

  一本本封面朝上排在橫放的書櫃上。 

  6本書沒封面朝上  不給分!!!

故事書1.jpg

2.引起興趣 (邊做邊口述) 沒帶女娃娃操作0!!!

帶女娃娃至書櫃處,介紹每一本書名,請幼兒挑一本喜歡的書。

口述:寶寶!阿姨帶你挑一本故事書喔!

這本故事書是XXX,這本故事書是XXX,這本故事書是XXX

這本故事書是XXX,這本故事書是XXX,這本故事書是XXX

寶寶!你喜歡看哪一本呢? 你來挑一本

寶寶你喜歡看這本XXX?那阿姨陪你一起看這本喔!

自備的書不適合一歲半幼兒閱讀扣分!!!

 

帶寶寶到舒柔墊前→口述:寶寶.我們要先脫鞋子→排整齊.再坐在地墊上看書喔!

抱著寶寶面對故事書,一起坐在地墊上看書

 

要先介紹故事書封面→口述:寶寶!這本故事書是:

你好!猜猜我是誰? 可愛動物。寶寶你看這隻是白色的兔子

有長長的耳朵,笑咪咪地要跟寶寶玩躲貓貓喔!

我們一起來找找看白色兔寶寶會躲在哪裡呢?

沒介紹自備故事書的封面情境不給分!!!

 

3.故事表達 口述說故事:沒用寶寶聽得懂的語意說故事會扣分!!!

寶寶你好!我有長長的鼻子.猜猜我是誰?寶寶,你來打開看看,誰有長長的鼻子呢?

!是大象耶!

寶寶你好!我愛吃香蕉.猜猜看我是誰呢? 寶寶!你知道是誰愛吃香蕉嗎?是猴子!

!寶寶好棒喔!真的是猴子耶!

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黏土01.jpg

保母術科 遊戲區 406 玩麵粉糰 黏土 重點 107年版

 

戲區406和幼兒一起玩麵粉糰二歲(分數34)

 

麵粉糰約450g,不足重量無法進場考試!!!

麵粉糰須放在至密封盒中蓋緊!

 

玩麵團所需物品:桌子 椅子 娃娃 桌墊 麵糰盒 工具盒(模型) 紙盤 擀麵棍  椅子

 

※【麵粉糰做法】        材料:3 杯麵粉    1/4 杯沙拉油 水(大約 1 杯)  鹽半杯

作法:將以上材料全部揉在一起,存放在密封容器內。

 

1整理環境→

2拿麵粉糰→

3揉麵粉糰→

4搓麵粉糰→

5擀麵粉糰→

6蓋模型→

7自由創作→

8結束和收拾→

9整理環境

 

 

 

1.準備環境 沒帶寶寶一起操作0!!!

搬桌子擺好,先搬一張椅子至桌邊(寶寶和椅子一起搬會扣分!!!)

(邊做邊口述) 雙手牽著寶寶拿桌墊

寶寶!我們一起玩麵粉糰時,要先拿桌墊鋪在桌子上適當位置。

再拿裝麵粉糰的密封盒、模型工具盒 擀麵棍和紙盤,放在桌上方便拿取的位置。

!就是這樣!你做的真好!沒讚美扣10!!!

寶寶你先在椅子上坐好! (娃娃滑落0!!! )

阿姨再搬個椅子坐在你旁邊(坐在寶寶對面會扣分!!!)

麵團5.jpg

2.拿麵粉糰(邊做邊口述)

寶寶!我們要先打開麵粉糰的蓋子,取出一個拳頭大小的麵粉糰,放在桌墊上。

!就是這樣!你做的真棒!

寶寶!我們只要拿出一個拳頭大小的麵粉糰就夠了,剩下的麵粉糰要放回密封盒內,

把蓋子蓋好,麵粉糰才不會乾掉喔!

!就是這樣!你做的真好! 沒讚美扣10!!!

 

3.揉麵粉糰(邊做邊口述)沒在桌墊上揉麵粉糰會扣分!!!

寶寶!你看阿姨把麵粉糰放在桌墊上,將麵粉糰揉一揉,捏一捏,

這樣麵粉糰會越來越柔軟喔!寶寶!你來做看看!

 

4.搓麵粉糰(邊做邊口述)沒在桌墊上揉麵粉糰會扣分!!!

寶寶!現在阿姨教你在桌墊上將麵粉糰搓一搓,你看!像這樣搓 搓 搓,

麵粉糰就變成長條狀了。寶寶!你也來做看看!!你做的好棒喔!

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男童廁所1.jpg

保母術科 遊戲區 406 男童上廁所 重點 107年版

 

 

遊戲區406教男童上廁所(記得拿男娃娃) (分數30)

 

教男童上廁所所需物品: 圖片 防滑椅

 

1準備環境→

2拿起馬桶座→

3踏上防滑椅→

4教導脫褲子→

5調整身體→

6安撫上廁所→

7穿上褲子→

8踏下防滑椅→

9整理衣服→

10按沖水閥

11整理環境

 

 

1.準備環境

圖片貼於馬桶水箱上方或側面牆上,寶寶眼睛平視處!

防滑椅放置於馬桶正前方 圖片過高或過低看不到的角度不給分!!!

 

2.拿起馬桶座圈  沒帶男娃娃操作0!!!

 口述:寶寶來,阿姨教你上廁所喔!小心慢慢走。

帶男童到馬桶旁。(邊動作邊口述)

弟弟這是馬桶座圈,女生上廁所時要把馬桶座圈放下來,

你是男生,要尿尿的時候,要把馬桶座圈立起來,像這樣輕輕地立起來,

!就是這樣,你做的很棒!沒把馬桶圈立起扣10!!!

沒說明馬桶座圈男生立著和女生放著不給分!!!

 

3.踏上防滑椅 (邊做邊口述)

弟弟,手要扶著牆壁,要小心的站上防滑椅上,對!就是這樣。

要小心的踏上防滑椅,要站穩喔!弟弟!你做得真好!

 

4.教導脫褲子(邊做邊口述) 沒脫褲子4567 皆不給分!!!

弟弟,來阿姨教你,雙手大拇指伸出來,像這樣比出(好棒)的手勢,

!就是這樣,然後將大拇指伸入褲子兩側,先將外褲往下拉到膝蓋。對!就是這樣!

再比出(好棒)的手勢,將大拇指伸入內褲子兩側,往下拉到膝蓋。

!就是這樣要一件一件的往下拉到膝蓋。弟弟!你做得很棒喔!

男廁1.jpg

5.調整身體(邊做邊口述)

弟弟!阿姨教你,要尿尿時,手要扶著陰莖,對準馬桶尿尿喔!

 

6.安撫上廁所(邊做邊口述)

弟弟你慢慢來,不要急,阿姨會等你。

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女廁錄音檔圖.jpg

母術科 遊戲區 405 女童上廁所 重點 107年版

 

405女廁+洗手+看書

406男廁+洗手+麵團

需自備物品

毛巾

長袖上衣

圖畫書

需自備物品

毛巾

長袖上衣

麵粉糰約450g (含盒子)

 

遊戲區405教女童上廁所(記得拿女娃娃) (分數36)

 

交女廁所需物品:圖片 衛生紙 垃圾桶 防滑椅 輔助座圈

 

1準備環境→

2放馬桶座→

3踏上防滑椅→

4教導脫褲子→

5教導坐馬桶→

6安撫上廁所→

7擦拭外陰部→

8穿上褲子→

9踏下防滑椅→

10清潔馬桶座→

11按沖水閥

12整理環境

 

1.準備環境

圖片貼於馬桶前方或側面牆上,寶寶眼睛平視處! 圖片過高或過低看不到的角度不給分!!!

衛生紙、放在馬桶旁的置物架

垃圾桶放在馬桶另一邊

防滑椅置於馬桶正前方

 

女廁1.jpg

2.放馬桶座 沒帶女娃娃操作0!!! 帶錯娃娃0!!!

口述:妹妹來,阿姨教你上廁所喔!

帶女童到馬桶旁(邊動作邊口述)

口述:這是馬桶圈,女生上廁所要把馬桶座圈放下來,男生上廁所就要將馬桶座圈立起來。

妳是女生要把馬桶座圈輕輕放下來喔!沒說明馬桶座圈男生立著和女生放著不給分!!!

 寶寶妳看馬桶座圈髒髒的,所以要先擦乾淨,我們抽一張衛生

雙手對摺再對摺,把馬桶擦乾淨後,再將衛生紙雙手對摺後丟到垃圾桶中。

(單手對摺衛生紙不給分)!!!

!這是這樣,妹妹做的很正確很棒喔!

再把馬桶輔助座放上去,再抽一張衛生紙雙手對摺再對摺,再將馬桶輔助座擦乾淨,

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保母術科 遊戲區 洗手 重點 107年版

 

洗手錄音檔:(感謝戰友美華熱情無私提供)

:

遊戲區-教幼兒洗手(不用拿娃娃) (分數36)

教幼兒洗手所需物品:穿好長袖襯衫 洗手乳擦手毛巾抹布防滑椅

 

1準備環境→

2教導捲衣袖

3踏上防滑椅→

4洗手步驟-

5洗手步驟-

6洗手步驟-

7洗手步驟-

8踏下防滑椅→

9洗手步驟-

10整理環境

 

1.準備環境

將洗手乳放置於幼兒方便操作的地方。並將擦手毛巾和抹布掛好。

將防滑椅置於洗手檯前方位置。

 

2.教導捲衣袖 (邊做邊口述)

寶寶.阿姨教你洗手喔!洗手前洗手前記得要將長袖捲起來,

四指手指並排,將大拇指放在袖口上面,

往上一捲、二捲、三捲,記得要捲到手胕關節處的地方唷。

寶寶!你來做看看!!就是這樣!你做的真棒!

洗手1.jpg

3.踏上防滑椅 (邊做邊口述)

寶寶. 雙手扶著洗手台,小心慢慢地站上防滑椅,要站穩喔!

! 慢慢來!就是這樣!你做得真好。沒讚美扣10!!!

 

4.洗手步驟- (邊做邊口述)

寶寶你看,水龍頭這邊是紅色的,是熱水。水龍頭這邊是藍色的,是冷水

寶寶!我們來摸摸看水的溫度,開冷水時,你摸摸看,是不是涼涼的。

寶寶!我們再來開熱水摸摸看,流出來的水是不是溫溫熱熱的,一直開熱水會越來越燙。

手會燙傷痛痛喔!所以我們洗手的時候,只能開冷水洗手喔!

寶寶!阿姨教你怎麼開水龍頭的方式,往上就是,水就會流出來,

往下壓就是。水就不會流出來。

如果一直往上開,水量就會很大,會把衣服淋濕。
這樣往上開一點點,水量就會很小,手會洗不乾淨。

寶寶!你看阿姨開這樣,水量就剛剛好喔! 你來做做看!!就是這樣!你做得很好。

寶寶!現在我們要洗手喔!

阿姨教你!把水龍頭轉向藍色這邊,才是冷水。

往上打開用剛剛好的水量把手淋濕後。要記得先把水關上喔!

手淋濕後沒關水扣10!!!

!就是這樣!你做得很好!

 

5.洗手步驟- (邊做邊口述)

寶寶!阿姨教你用洗手乳,往下按壓12滴洗手乳在手上,

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果丁01.jpg

保母術科 調製區 404 製作 副食品 果丁、胡蘿蔔丁 重點 107年版

建議使用考場準備的蘋果、胡蘿蔔

 (胡蘿蔔沒熟透 筷子插不進去無法進考場)

 (蘋果 重量未達 100-150公克無法進考場)

 ((胡蘿蔔 重量未達 100公克無法進考場)

 

注意:只要食材、器具有汙染一定要用冷開洗過 再繼續使用)汙染 加扣10分

冷水壺 考場有2壺 (1壺在桌面、1壺放桌底-找不到第2壺 可趕緊跟老師求救)

觀察考場5分鐘內.先照流程檢查物品有無缺少

垃圾桶位置是否後移太多 腳踩不到,

垃圾桶腳踏處是否歪斜 不好踩.可告知老師

莊敬 調製區 (10).jpg

調製區404副食品胡蘿蔔丁、蘋果丁(分數50)

為十二個月大嬰兒製作副食品(胡蘿蔔丁、蘋果丁),並餵食(蘋果丁、胡蘿蔔丁)

 

果丁所需物品順序: 盤子3 鐵湯匙 餵食小湯匙2 小碗3 菜刀 削皮刀 砧板 圍兜兜 衛生紙

 

1準備工作→

2製備胡蘿蔔丁→

3製備蘋果丁→

4準備餵食→

5餵蘋果丁→

6餵胡蘿蔔丁→

7整理環境

 

 

1.準備工作沒洗手或汙染(摸身體 頭髮)10!!!

→開冷水龍頭→沾濕雙手→關水龍頭→按壓洗手乳

→手心 手背 指縫 指甲縫 手腕搓揉起泡→開冷水龍頭

→手心 手背 指縫 指甲縫 手腕徹底沖洗乾淨

→捧水沖洗水龍頭上的泡泡→關上水龍頭→抽取2張擦紙巾

→擦乾雙手→丟入腳踩圾圾桶內(洗好手不能亂碰身體 椅子…) (蓋子壞掉用紙巾打開蓋子)

 

用冷水壺內的冷開水一件件沖洗製作副食品所需的用具→放置另一邊的流理台上或桌上

刀具放在盤子上。各項物品背面、雙面沒有沖洗扣10!!!

需沖洗的物品順序: 砧板、、菜刀、削皮刀、盤子3個、鐵湯匙、餵食小湯匙2隻、小碗3

↑冷開水沖洗後放在水槽內扣10!!!

一個沖洗好的盤子等等放廚餘 如削好的果皮,記住沒在此盤子上削皮 不給分!!!

調製區-蘋果丁-3.jpg

2.製備胡蘿蔔丁    胡蘿蔔丁3分之1超過超過0.5公分。該題0!!!

取出胡蘿蔔,以削皮刀在乾淨的盤子上先去皮,再以冷開水沖洗。

→在砧板上將胡蘿蔔先切橫切面4-5片薄片→再切細絲→再切丁切成0.5公分以下小丁。

胡蘿蔔丁細切或剁至0.1公分不給分!!! 胡蘿蔔丁噴出砧板不可撿回 會扣10!!!

切好的胡蘿蔔丁取一鐵湯匙的量取至少1大平匙胡蘿蔔丁放置碗中。

切好的胡蘿蔔丁用手碰觸扣10!!! 胡蘿蔔丁的量少於2分之110!!!

果丁05.jpg

 

3.製備蘋果丁←細切或剁成0.1公分以下的碎末不給分!!!

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果丁02.jpg

莊敬 調製區 (10).jpg

保母術科 調製區 403  製作副食品 蛋黃泥、頻果汁 重點 107年版

調製區403副食品蛋黃泥、頻果汁(分數50)

建議使用考場準備的雞蛋、蘋果 (蛋黃沒完全熟無法進考場)

為八個月大嬰兒製作副食品(蛋黃泥、蘋果汁),並餵食(蘋果汁、蛋黃泥)。

 

製作蛋黃泥、蘋果汁所需物品順序 : 砧板 3個盤子 研磨器 3個碗 量匙 鐵湯匙

餵食小湯匙2 削皮刀 菜刀 白煮蛋 半顆帶皮蘋果 3個食品盒  圍兜兜 衛生紙

 

1準備工作→

2製備蛋黃泥→

3製備蘋果汁→

4食材歸位、準備餵食→

5餵蘋果汁→

6餵蛋黃泥→

7整理環境→

8省水動作

 

注意:只要食材、器具有汙染一定要用冷開洗過 再繼續使用)汙染 加扣10分

冷水壺 考場有2壺 (1壺在桌面、1壺放桌底-找不到第2壺 可趕緊跟老師求救)

觀察考場5分鐘內.先照流程檢查物品有無缺少

垃圾桶位置是否後移太多 腳踩不到,

垃圾桶腳踏處是否歪斜 不好踩.可告知老師

1.準備工作    手汙染扣10!!! 沒省水扣分!!!

洗手-開水龍頭→沾濕雙手→關水龍頭→按壓洗手乳→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底搓揉起泡

→開水龍頭→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底沖洗乾淨→捧水洗水龍頭上的泡沫→關上水龍頭

→抽取2張擦紙巾→擦乾雙手→丟入腳踩圾圾桶內

(洗好手不能亂碰身體 椅子…) (蓋子壞掉用紙巾打開蓋子)

 

冷開水沖洗物品順序-砧板 3個盤子 研磨器 3個碗 量匙 鐵湯匙 餵食小湯匙2 削皮刀 水果刀

準備物品放水槽沖洗、沒確實或忘了沖洗物品雙面各扣10!!!

蛋黃泥 果汁-1.jpg

2.製備蛋黃泥 沒去殼、蛋黃泥太乾或太濕不給分!!!

取白煮蛋在乾淨的盤子上敲殼並去殼,再以冷開水沖洗

在砧板上用刀子將蛋切開,以湯匙取出1/41/2個蛋黃。

蛋黃放於小碗中用湯匙壓細碎無顆粒狀

加入與蛋黃適量冷開水,調勻成泥狀。

→完成的蛋黃泥成品用湯匙撥在另一個小碗中,

蛋黃泥要保持外觀清爽乾淨的外觀

→沒用到的白煮蛋放第一個盤子

剝好白煮蛋沒用冷水洗扣10!!!

蛋黃泥注意事項:

正確蛋黃泥狀態
不可太乾
不可太水
略有水光狀

蛋黃泥.jpg

3.製備蘋果汁 用過蛋黃泥的湯匙、砧板、刀具沒用冷開水沖洗扣10!!!

剛製作蛋黃泥的湯匙、砧板或刀具先開水龍頭冷水沖洗後,再用冷開水沖洗

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莊敬 調製區 (10).jpg

注意-喝奶紗布順序.jpg

保母術科  調製區 泡奶 重點 107年版

練習用的奶粉可至烘培坊買.便宜許多,一大包1百多,
比買整罐好幾百練習便宜許多
也可以用麵粉替代練習

timeline_20180929_175215.jpg

調製區自帶準備物品

注意事項

□圍裙

□水果刀

□削皮刀

□塑膠袋

進場前穿好圍裙

自備刀具要安全包好

削皮刀不可有刨絲功能

刀片不能有鋸齒

 

 

調製區-為二個月大嬰兒沖泡 120 奶水,並餵食 (分數50%) 建議7分鐘內完成

50分務必要拿到,就不怕果丁出槌

泡奶所需物品順序: 奶瓶奶粉刮平器紗布巾奶瓶大刷、小刷盤子消毒鍋、蓋奶瓶夾

 

1準備工作→

2沖泡奶水→

3餵奶→

4拍氣→

5清洗奶瓶 奶嘴→

6消毒奶瓶 奶嘴→

7整理環境

 

 

注意:泡奶最後步驟.清洗檯面沒做,就做副食品.泡奶分數0分

1.準備工作    手汙染扣10!!!

洗手-開水龍頭→沾濕雙手→關水龍頭→按壓洗手乳→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底搓揉起泡

→開水龍頭→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底沖洗乾淨→捧水洗水龍頭上的泡沫→關上水龍頭

→抽取2張擦紙巾→擦乾雙手→丟入腳踩圾圾桶內

(洗好手不能亂碰身體 椅子…) (蓋子壞掉用紙巾打開蓋子)

 

2.沖泡奶水 用自來水泡奶0!!! 水溫、水量不對扣10!!!

取奶瓶→先倒入冷開水→再倒入熱開水,

夏天先冷水80 c.c.→再加熱水40 c.c.共注入120c.c.

冬天先冷水70 c.c.→再加熱水50 c.c.共注入120c.c.

眼睛平視奶瓶度式檢查 以手腕內側貼著瓶身測試水溫。

 

保存期限標示-1.jpg

保存期限標示.jpg

拿起奶粉罐,看罐上說明,口述奶粉的保存期限 拿過期奶粉沖泡0!!! 手碰到奶粉扣10!!!

依罐上說明,每匙奶粉加水量及正確匙數。

口述:保存期限XXXXXXXX日沒有過期/過期 有效日期EXP

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注意-牙線步驟.jpg

保母術科 清潔區 牙縫重點 107版

清潔區-402 為二歲的幼兒清潔牙縫 (分數40%) 建議5分鐘內完成

清潔牙縫所需物品順序 : 椅子 1個漱口杯 齒模 牙線盒

 

1準備環境→

2準備用品→

3.纏牙線/清潔牙縫→

4清潔上牙區→

5漱口→

6清潔下牙區→

7整理環境

 

 

1.準備環境   

將椅子搬到桌邊

口述:「選擇光線充足、安全舒適的地方幫孩子潔牙」。

 

2.準備用品 沒洗手、手碰椅子身體各扣10!!!

洗手-開水龍頭→沾濕雙手→關水龍頭→按壓洗手乳→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底搓揉起泡

→開水龍頭→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底沖洗乾淨→捧水洗水龍頭上的泡沫→關上水龍頭

→抽取3張擦紙巾→擦乾雙手→丟入腳踩圾圾桶內

(洗好手不能亂碰身體 椅子…) (蓋子壞掉用紙巾打開蓋子)

 

準備牙線盒放桌上→並在自備漱口杯中

→倒入半杯的溫開水沒用溫開水扣10!!!

 

3.纏牙線準備清潔牙縫 齒模掉落0!!!

齒模放桌上→開口向自己→坐下。手碰椅子扣10!!!

再從牙線盒截取一段至少70公分長(或肩寬加單手臂長)的牙線

將牙線一端纏繞→固定在右(左)手中指的第二指節

另一端再依相同的方式全部繞在另一手中指的第二指節

 

兩姆指指尖相對,成ㄩ型兩中指間留約10-15公分長的牙線。

牙縫1.jpg

口述:「我要幫你清潔牙縫囉,嘴巴打開,讓我看清楚你的牙齒」。

 

4.清潔上牙區 (超級重要步驟) 此步驟沒完成或做錯0!!!

以雙手的食指或拇指的指腹撐緊牙線。

指甲對指甲,兩指間留約1-2公分牙線操作。

牙縫3.jpg

將撐緊牙線帶進牙縫,一手指在口腔外一手指在牙齒內側

將牙線貼緊牙縫面,做出略呈“C”字形的方式操作。

口述:「牙線貼緊牙縫面,略呈“C”字形」。

123123換牙線端10個牙縫10

(每個清潔牙縫動作都要有C字型.線不要繃緊.輕柔刮就能有C)

牙縫5.jpg

牙縫6.jpg

確實清潔牙縫→從左(右)到右(左),依序清潔牙縫。

每清潔一個牙縫後,均放一圈牙線左(右)手中指的牙線→另一手指再收繞一圈牙線。

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刷牙01.jpg

保母術科 清潔區 刷牙重點 107年版

清潔區-401為二歲的幼兒刷牙 (分數40%) 建議5分鐘內完成

建議先做刷牙拿下40分,在做洗澡,只要做到擦完身體就不會0分

刷牙所需物品順序 : 椅子 3個漱口杯牙刷齒模

 

1準備環境→

2準備用品→

3準備刷牙→

4清潔上排牙齒的頰側牙面及臼齒咬合面浴→

5清潔上排牙齒的舌側牙面及臼齒咬合面→

6漱口→

7清潔下牙區→

8整理環境

 

 

1.準備環境

將椅子搬到桌邊

→口述:「選擇光線充足、安全舒適的地方幫孩子潔牙

2.準備用品 沒洗手、手碰椅子身體各扣10!!!

洗手-開水龍頭→沾濕雙手→關水龍頭→按壓洗手乳→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底搓揉起泡

→開水龍頭→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底沖洗乾淨→捧水洗水龍頭上的泡沫→關上水龍頭

→抽取2張擦紙巾→擦乾雙手→丟入腳踩圾圾桶內

(洗好手不能亂碰身體 椅子…) (蓋子壞掉用紙巾打開蓋子)

→準備牙刷3個漱口杯 各半杯量的溫開水  沒用溫開水口10!!!

注意牙刷放桌上或漱口杯中不給分!!! 

刷牙01.jpg

1杯洗牙刷2杯沾牙刷3杯漱口

 

3.準備刷牙 齒模掉落0!!! 開口沒朝前方扣10!!!

先將齒模型開口朝前 背向自己→放在桌上後→坐下。

口述:「寶寶我要幫你刷牙囉,嘴巴打開,讓我看清楚你的牙齒

4.清潔上排牙齒的頰側牙面及臼齒咬合面 沒讀數或沒吻合、刷牙方式 方向錯誤不給分!!!

一隻手輕輕固定牙齒模型→牙刷沾第一杯溫開水

→牙刷置於牙齒與牙齦交接處,刷毛與牙面垂直,向牙面輕壓(牙刷毛不能離開牙齒)

→以左右擺動的方式,每兩顆牙面積

從上排牙面床(由右至左)(由左至右)依序潔牙

→以頰側牙面及左()方臼齒的咬合面

→各刷10次,並讀數(60)

1-2-3-4-5-6-7-8-9-101-2-3-4-5-6-7-8-9-101-2-3-4-5-6-7-8-9-10

刷上排牙齒的頰側牙面

→依需要牙刷調整順手的方向

口述:「配合牙面弧度調整角度

1-2-3-4-5-6-7-8-9-101-2-3-4-5-6-7-8-9-101-2-3-4-5-6-7-8-9-10

刷牙2.jpg

5.清潔上排牙齒的舌側牙面及臼齒咬合面 (超級重要步驟) 做錯 沒完成 0!!!

牙刷在第一杯漱口杯中清洗再沾第二杯漱口杯中的溫開手

→牙刷置於牙齒與牙齦交接處,刷毛與牙面垂直,向牙面輕壓

→以左右擺動的方式,每兩顆牙面積

從上排牙面床的右()方向,到左()方向依序刷牙

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注意-洗澡紗布順序.jpg

保母 術科 嬰幼兒洗澡脫衣保暖 脫尿布法

保母術科 清潔區 洗澡 重點

保母術科影片播放單分享:
http://t.cn/E7PB2DE

建議先做刷牙或牙線,分數先拿下
在做洗澡→只要有做到擦乾,就算時間不夠也不會0分

注意: 觀察考場5分鐘內.先照流程檢查物品有無缺少

蓮蓬頭關關方式有的(莊敬)考場與家庭式不同,可趕緊詢問老師使用方式

垃圾桶位置是否後移太多 腳踩不到,

垃圾桶腳踏處是否歪斜 不好踩.可告知老師

潔區-為二個月大嬰兒清潔口腔及洗澡60

請先確實為嬰兒先穿好自備衣物

物品順序: 漱口杯 紗布巾 齒模 包巾 長袍 紗布衣 浴巾 紗布巾2 尿布 肥皂 棉花棒 浴盆 溫度計

1調整室溫

2清潔口腔

3準備用品/

4脫下衣服

5抱起嬰兒

6清潔臉部

7洗頭髮

8脫下尿布

9嬰兒入浴

10清洗身體

11抱起擦乾

12包尿布

13穿衣服

14清潔耳鼻

15整理環境

 

 

 

 

1.調整室溫   沒口述溫度扣分!!!

口述:現在室內溫度攝氏25度以上適合幫寶寶洗澡

  • 25度以下需關窗、關冷氣

2.清潔口腔【依序為牙床→舌面】手汙染扣10!!!

洗手-開水龍頭→沾濕雙手→關水龍頭→按壓洗手乳→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底搓揉起泡

→開水龍頭→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底沖洗乾淨→捧水洗水龍頭上的泡沫→關上水龍頭

→抽取2張擦紙巾→擦乾雙手→丟入腳踩圾圾桶內

(洗好手不能亂碰身體 椅子…) (蓋子壞掉用紙巾打開蓋子)

取半杯溫開水 用自來水扣10!!! 齒模離開桌面 手沒碰牙床 紗布巾碰到桌面不給分!!!

及一條紗布巾→取齒模放置桌上(齒模開口面對自己)

一手固定住齒模→紗布巾裹住食指→沾水沾濕→內劃杯口一下

→擦拭上牙區牙齦內處 輕擦一圈

→擦拭下牙區牙齦內處 輕擦一圈

→紗布巾換角→沾水沾濕→內劃杯口一下

擦拭舌面3

→齒模歸位→開水龍頭→清洗漱口杯

→清洗紗布巾洗淨→擰乾→置於毛巾架晾乾→杯子歸位

清潔-洗澡-清潔口腔.jpg

擦拭舌面3下.jpg

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注意-保母 術科 檢定 注意事項3.jpg

保母人員單一級術科 重點筆記 準備篇

保母術科影片播放單分享:
http://t.cn/E7PB2DE

各區題號如下:
1.清潔區:(401)洗澡+刷牙、(402) 洗澡+牙縫
2.調製區:(403) 泡奶+蛋泥+果汁、(404) 泡奶+果丁
3.遊戲學習區:(405)女童廁所+洗手+故事書、(406)男童廁所+洗手+麵粉糰       
4.安全醫護區:(407)阻塞+心肺復甦、(408) 傷口+心肺復甦 

甲乙丙丁套提.jpg

...........................

進場準備 :
1.穿好乾淨的連身圍裙。
2.指甲需修短(與指肉齊平)不可擦指甲油,頭髮紮好夾好
3.脫除手錶、戒指、手鍊、耳環和身上裝飾品
(若無法脫除則以膠帶固定)。
4.手部如有傷口,應戴上手術用塑膠手套
(建議頭戴自行車頭套) 避免摸頭髮

自行車頭套.jpg
...........................

術科題所需物品3.jpg

清潔區-為二個月大嬰兒清潔口腔及洗澡 (分數60%)

請先確實為嬰兒先穿好自備衣物

物品順序: 漱口杯 紗布巾 齒模 包巾 長袍 紗布衣 浴巾 紗布巾 尿布 棉花棒 肥皂 浴盆 溫度計

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清潔區401為二歲的幼兒刷牙 (分數40%) 建議5分鐘內完成

刷牙所需物品順序 : 椅子 3個漱口杯牙刷齒模

……………………………………………………………………………………………………………………

清潔區402為二歲的幼兒清潔牙縫 (分數40%) 建議5分鐘內完成

清潔牙縫所需物品順序 : 椅子 1個漱口杯 齒模 牙線盒

……………………………………………………………………………………………………………………

調製區-為二個月大嬰兒沖泡 120 奶水,並餵食 (分數50%) 建議7分鐘內完成

泡奶所需物品順序 : 奶瓶奶粉刮平器紗布巾奶瓶大刷、小刷盤子消毒鍋、蓋奶瓶夾

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調製區403副食品蛋黃泥、頻果汁(分數50)

為八個月大嬰兒製作副食品(蛋黃泥、蘋果汁),並餵食(蘋果汁、蛋黃泥)。

建議使用考場準備的雞蛋、蘋果 (蛋黃沒完全熟無法進考場)

製作蛋黃泥、蘋果汁所需物品順序:砧板 3個盤子 研磨器 3個碗 量匙 鐵湯匙 餵食小湯匙2

削皮刀 菜刀 白煮蛋 半顆帶皮蘋果 3個食品盒 圍兜兜 衛生紙

……………………………………………………………………………………………………………………

調製區404副食品胡蘿蔔丁、蘋果丁(分數50)

為十二個月大嬰兒製作副食品(胡蘿蔔丁、蘋果丁),並餵食(蘋果丁、胡蘿蔔丁)

果丁所需物品順序: 盤子3 鐵湯匙 餵食小湯匙2 小碗3 菜刀 削皮刀 砧板 圍兜兜 衛生紙

……………………………………………………………………………………………………………………

調製區404副食品胡蘿蔔丁、蘋果丁(分數50)

為十二個月大嬰兒製作副食品(胡蘿蔔丁、蘋果丁),並餵食(蘋果丁、胡蘿蔔丁)

果丁所需物品順序: 盤子3 鐵湯匙 餵食小湯匙2 小碗3 菜刀 削皮刀 砧板 圍兜兜 衛生紙

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遊戲區-教幼兒洗手(不用拿娃娃) (分數36)

教幼兒洗手所需物品:穿好長袖襯衫 洗手乳擦手毛巾抹布防滑椅

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玩麵團-3.jpg

15929.jpg

1-保母 麵糰3.jpg
保母證照 簡易 安全 自製 DIY 麵糰製作 室溫可保存1個月 

小秘訣 小法寶 (塔塔粉) 宛如市售黏土 Q軟 

※【DIY麵粉糰做法】

材料:

3 杯麵粉   

1/4 杯沙拉油 (麵團不黏手)

水(大約 1 杯) (柔軟度)

 鹽半杯以上(天然防腐劑)(可放室溫多天)

塔塔粉一小匙(麵糰不出筋)

作法:將以上材料全部揉在一起,存放在密封容器內。

PS:一杯的水要全用上,(重量才會超過450g)

再慢慢添置麵粉,讓麵糰不黏手狀態(三光:手光、鍋光、麵糰光)

包上保鮮膜→放室溫即可→麵團會越來越軟Q

..........................

試過3/1的鹽巴,放室溫約7天就有酸味

1-保母 麵糰2.jpg

 

1-保母 麵糰4.jpg

1-保母 麵糰1.jpg

..........................

OS:先離題

承認自己有嚴重的自虐性格

不務正業 跑去考保母證照 =_="

過度自我嚴格的認真

讓每個老師、學員、戰友 (還有心靈導師 關老爺)

一再再的叮嚀我 放輕鬆 不要急 慢慢來 ...

長達半年的上學科、術科、練習

覺得最大的收穫 竟然是 刀工越來越厲害@@"

說不定明年我又自虐去考中餐....
.......................................

保母術科 遊戲區 406 玩麵團

必須自己學會製作麵糰

術科考試必須自備 (麵粉糰約450g)

戰友希望我能分享作麵團的教學

結果就這麵團 我卻遲遲無法寫出比例

因為 麵糰是活的!!!

照著書中比例製作,試了好幾次 都失敗,

照此比例 製作出的重量只有350-400公克

做好的軟度 放冰箱冷藏會越來越硬,最後硬如石頭

放冰箱冷凍,要練習退冰需約1-2小時,麵團有水氣會太濕

不管我如何溫柔攪拌,麵團都會出筋,不利於考試使用

最後求助Google大師,看得將近10篇的麵糰製作

發現一個秘密武器:塔塔粉 (讓麵糰不出筋)

 

術科練習的材料,建議去烘培材料店買|
便宜超級多
奶粉一大袋約1百多元

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