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保母術科  調製區 泡奶 重點 107年版

練習用的奶粉可至烘培坊買.便宜許多,一大包1百多,
比買整罐好幾百練習便宜許多
也可以用麵粉替代練習

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調製區自帶準備物品

注意事項

□圍裙

□水果刀

□削皮刀

□塑膠袋

進場前穿好圍裙

自備刀具要安全包好

削皮刀不可有刨絲功能

刀片不能有鋸齒

 

 

調製區-為二個月大嬰兒沖泡 120 奶水,並餵食 (分數50%) 建議7分鐘內完成

50分務必要拿到,就不怕果丁出槌

泡奶所需物品順序: 奶瓶奶粉刮平器紗布巾奶瓶大刷、小刷盤子消毒鍋、蓋奶瓶夾

 

1準備工作→

2沖泡奶水→

3餵奶→

4拍氣→

5清洗奶瓶 奶嘴→

6消毒奶瓶 奶嘴→

7整理環境

 

 

注意:泡奶最後步驟.清洗檯面沒做,就做副食品.泡奶分數0分

1.準備工作    手汙染扣10!!!

洗手-開水龍頭→沾濕雙手→關水龍頭→按壓洗手乳→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底搓揉起泡

→開水龍頭→手心 手背 手指縫 指甲縫 手腕徹底沖洗乾淨→捧水洗水龍頭上的泡沫→關上水龍頭

→抽取2張擦紙巾→擦乾雙手→丟入腳踩圾圾桶內

(洗好手不能亂碰身體 椅子…) (蓋子壞掉用紙巾打開蓋子)

 

2.沖泡奶水 用自來水泡奶0!!! 水溫、水量不對扣10!!!

取奶瓶→先倒入冷開水→再倒入熱開水,

夏天先冷水80 c.c.→再加熱水40 c.c.共注入120c.c.

冬天先冷水70 c.c.→再加熱水50 c.c.共注入120c.c.

眼睛平視奶瓶度式檢查 以手腕內側貼著瓶身測試水溫。

 

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保存期限標示.jpg

拿起奶粉罐,看罐上說明,口述奶粉的保存期限 拿過期奶粉沖泡0!!! 手碰到奶粉扣10!!!

依罐上說明,每匙奶粉加水量及正確匙數。

口述:保存期限XXXXXXXX日沒有過期/過期 有效日期EXP

沒口述扣10!!

取正確匙數的奶粉放入奶瓶內。

口述:一匙30 c.c120c.c需泡4一匙60c.c120c.c需泡2

每匙奶粉以奶粉罐內附刮板(或壓舌板)刮平。沒一平匙不給分!!!

→將奶嘴、奶嘴固定圈和奶瓶蓋套在奶瓶上栓好。

雙手握瓶身,要以旋轉方式使奶粉溶於溫水中

拿高瓶底檢查奶粉是否確實沖泡均勻沒結塊

且取下瓶蓋測試奶水不外漏

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3.餵奶 要抱嬰兒床上的娃娃 抱錯扣10!!!  娃娃掉落0!!!

將泡好奶瓶放在餵食桌面上。奶瓶不能放高腳椅桌面上不給分!!!

用話語安撫嬰兒的情緒。(寶寶 肚子餓了喔!ㄋㄋ泡好了~可以喝ㄋㄋ了喔)

支撐嬰兒頭、頸及臀部,由嬰兒床上安全抱起嬰兒。

安全地轉為搖籃式手法抱著嬰兒,坐在餵食座椅上。抱姿錯誤扣10!!!

將紗布巾放在嬰兒頸胸部

以手托住奶瓶45度角沒托住奶瓶 奶嘴蓋沒鎖緊不給分!!!

口述:「奶嘴充滿奶水」,讓奶嘴充滿奶水後再餵食。

餵奶過程與嬰兒說話互動,

(寶寶喝ㄋㄋ了喔~這就能快快長大喔~)(~好棒喔~寶寶喝完了)

→以紗布巾輕輕擦拭嬰兒嘴巴擦乾淨。

4.拍氣    

將紗布巾放在自己的肩膀上

支撐嬰兒頭、頸及臀部,將嬰兒改成直立式抱法, 抱姿錯誤不給分!!!

使嬰兒下巴靠在已墊著紗布巾的肩膀上。

以一手支撐嬰兒臀部,另一手掌呈空心杯狀,慢慢朝上輕拍嬰兒背部,將胃內空氣排出。

持續與嬰兒說話互動,口述:「寶寶打嗝了!」。

拍氣後,支撐嬰兒頭、頸及臀部,將嬰兒安全抱回床上。將紗布巾放回桌上原位。

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5.清洗奶瓶、奶嘴

將奶水倒入奶水廚餘桶內

用大刷子刷洗奶瓶內、再洗外側和奶瓶螺紋

→並用清水沖洗乾淨後,將大刷子掛回原處。

→拿盤子用冷開水沖洗→放於流理台上

用小刷子刷洗奶瓶蓋(內側、外側)刷幾圈

奶嘴(內側、外側、凹痕)        固定圈(內側螺紋、外側)

並用清水沖洗乾淨後,奶嘴 奶嘴固定圈 瓶蓋 置於盤中,刷子掛回原處。

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6.消毒奶瓶、奶嘴 (超級重要步驟) 沒做0!!!

鍋蓋 奶瓶蓋 奶瓶沒朝上扣10!!!

取消毒鍋先放入洗淨的奶瓶放入消毒鍋內將水量蓋過奶瓶的消毒鍋

放置於瓦斯爐上加熱,口述:「水開後繼續煮沸10分鐘」。

拿取鍋蓋朝上放桌面→將奶嘴、奶嘴固定圈、奶瓶蓋一起放入消毒鍋內→蓋上鍋蓋→加熱

口述:「繼續加熱煮沸5分鐘後熄火,放置冷卻」。

拿取鍋蓋朝上放桌面→用消毒過的奶瓶夾,夾出奶瓶倒掉水份,放置桌上。

以消毒過的奶瓶夾 盤子,先夾出奶嘴固定圈,再夾出奶嘴,

瀝乾水份,套進奶嘴固定圈後,栓緊在奶瓶上, 蓋好奶瓶蓋。

→奶瓶歸位

7.整理環境

消毒鍋拿到水槽將消毒鍋的水倒掉

用物歸位→消毒鍋歸位→蓋上鍋蓋

以抹布擦拭乾淨所有檯面,並將抺布洗淨後歸位。

注意:泡奶最後步驟.清洗檯面沒做,就做副食品.泡奶分數0分

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