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【在地深藏美食】永和-智光黃昏市場內 20元手工豆花攤
新北市中和區大勇街29巷一號的斜對面
營業時間:下午4點-8點 (賣完就提早收攤)

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天天下班要逛的市場,一個不起眼的小攤
多年來始終走過經過就錯過
最近在雙和PTT版的食記內,
鄉民推薦好吃的手工豆花

自從吃過台南白河 阿伯沿街叫賣的扁擔豆花後
那濃郁的豆香味,略帶點大灶鍋熬煮的焦香
就深刻烙印在味覺記憶中
在北部一間間探尋各店豆花
卻總是大量煮食 機械公式化的口感
無法勝出 那扁擔豆花的好味道

這攤的手工豆花 雖然無法取代扁擔豆花 
卻是我目前在北部 吃過最優質的口感
是店家 一桶桶手工煮食的手作味道
豆花形狀沒有大量製作的平整狀
手工製成 很容易碎掉不規則狀
豆香軟甜不膩口 一不小心就上癮
價廉美味CP值高

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