焗烤-1 

懶人快速料理-焗烤番茄肉醬飯

調味料:
胡椒鹽、粗顆黑胡椒、奶油、起司乳酪絲

作法:
1.絞肉(1飯碗量)-加些奶油炒香


2.整顆牛番茄(1-2顆) 切除蒂頭,

   整顆放入微波盧(中高溫4分)

   (記得用瓷碗裝番茄,用磁盤當蓋子 才不會爆漿 弄髒微波盧)

   可輕鬆去皮 番茄也糊化 


3.肉醬拌入番茄糊+番茄醬拌炒 再+1碗水熬煮5-10分


4.淋上白飯 鋪滿起司、乳酪絲


5.進烤箱烤5分即可享用

 

備註:以往番茄要切丁 慢慢用瓦斯爐火 攪拌熬煮將近一小時

現在利用微波盧簡化到4分完成 輕鬆省事

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懶人快速料理 番茄飯

調味料:胡椒鹽、粗顆黑胡椒、奶油、起司乳酪絲

作法:

1.牛番茄一顆(洗淨切蒂頭)整顆不用切


2.白米1杯(米洗淨,內鍋、外鍋各一杯水)

   洗淨白米鍋內 放入一顆牛番茄+胡椒鹽少許、奶油一小塊


   按下電鍋→30分後起鍋

3.輕鬆取下番茄皮、充分攪拌

4.整鍋灑滿起司乳酪絲 烤箱高溫5-8分


備好湯匙 ~搶飯去.

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